Bir tabak çiğ köfte, bin bir emek.
Rasasvada'da çiğ köfte bir alışkanlık değil, bir ritüel. Her gün yeniden, elde yoğuruyor; klasik porsiyonun yanında çiğ köfteyi suşi gibi rulo rulo sunduğumuz imza tabaklarımızla sofranıza yeni bir lezzet getiriyoruz.
%100
el yapımı
Rasasvada ne demek?
Rasa + āsvāda
Sanskritçede rasa öz ve lezzet, āsvāda ise tatmak demek. Rasasvada, bir şeyin özünü tadarken duyulan saf mutluluğu anlatır. Sloganımız da buradan geliyor:
“Mutluluğun Tadı.”
Sabahtan kapınıza.
Adım 1
Güne erken başlarız
Bulgur, isot ve baharatlar her sabah taze olarak hazırlanır.
Adım 2
Elde yoğururuz
Kıvamı makine değil, ustamızın eli belirler. Acele etmeden, sabırla.
Adım 3
Tazeyle buluştururuz
Roka, maydanoz, marul, turşu, domates ve limonla tabağı tamamlarız.
Adım 4
Özenle paketleriz
Siparişiniz tazeliğini koruyacak şekilde paketlenip yola çıkar.
Lezzetin sırrı özende.
Günlük yoğrulur
Bekletilmiş çiğ köfte yok; her gün yeniden, taze.
Tamamen el yapımı
Usta eli, doğru kıvam, dengeli acı.
Bol yeşillik
Her porsiyonda taze yeşillik, turşu ve limon.
Hijyen önceliğimiz
Temiz mutfak, özenli hazırlık, güvenli paket.
Hikâyenin en güzel kısmı tadında.
Siparişinizi doğrudan bizden verin, kapıda ödeyin.